Barrista Latte

Principais Atividades: Preparar bebidas à base de café (espresso, cappuccino, latte, macchiato, mocha, americano) com técnica e consistência, respeitando os padrões da Casa — bebidas quentes e frias. Servir outras bebidas — chás, sumos naturais, smoothies, frappés e bebidas especiais da casa. Anotar pedidos prestando atenção aos detalhes (preferências de café, proporção de leite, açúcar, alterações solicitadas pelo cliente). Operar correctamente a máquina de café, moinho, liquidificadores, prensas e outros equipamentos da estação. Verificar continuamente se a máquina de café funciona adequadamente e comunicar antecipadamente quaisquer necessidades de manutenção. Apoiar em tarefas complementares: montagem de vitrines, preparação de pequenos-almoços ou snacks ligeiros, decoração de balcão. Requisitos: Nível médio concluído. Curso de Barista, atendimento ao cliente ou restauração é vantagem decisiva. Mínimo 1 ano de experiência em cafetaria, restaurante ou hotel — função de Barista ou similar com manuseio de máquina profissional. Latte art valorizado. Competências comportamentais Simpatia boa apresentação e espírito de equipa. Boa comunicação e escuta activa. Foco no cliente. Criatividade — propor combinações novas, latte art, decoração. Capacidade de trabalhar sob pressão.