Maitre

MAITRE - RESTAURANTE PÉRGULA Na Belmond, somos artesãos do excepcional. Cada detalhe do serviço, cada interação e cada gesto no salão criam experiências memoráveis para nossos hóspedes. Com visão clara, excelência operacional e uma equipe engajada, transformamos hospitalidade em arte. No Copacabana Palace, eleito entre os melhores hotéis do mundo pelo The World’s 50 Best Hotels 2026 , seu talento encontra o ambiente ideal para liderar o serviço, inspirar a equipe e elevar os padrões da experiência gastronômica. O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ Liderar a operação do salão, garantindo excelência, fluidez e atenção aos detalhes Assegurar os padrões Belmond e LQA em toda a jornada do hóspede Conduzir uma experiência elegante, personalizada e genuinamente acolhedora Antecipar necessidades e acompanhar a satisfação dos hóspedes durante o serviço Coordenar a integração entre salão, cozinha e sommellerie Desenvolver e inspirar a equipe, fortalecendo uma cultura de excelência Impulsionar a experiência gastronômica por meio de conhecimento, recomendações e personalização Transformar cada serviço em uma experiência única e memorável Requirements Experiência mínima de 2 anos na função ou cargo semelhante com atendimento e serviço de Restaurante. Vivência em liderança de equipes. Experiência em hotelaria de luxo ou restaurante de alta gastronomia. Conhecimento de gastronomia e técnicas de serviços no restaurante. Inglês Fluente (será testado) Benefits Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos. Convênio Farmácia. Vale-transporte - abrangente para todas as modalidades: metrô, ônibus e trem. Alimentação no local. Seguro de Vida Escala 5 x 2 Folga de Aniversário Descontos nos pontos de vendas do hotel: restaurantes, SPA & Boutique. Go Fluent : curso de inglês e mais 48 idiomas, disponível gratuitamente para toda a equipe. Havard Manage Mentor - Plataforma de Harvard para desenvolvimento em liderança e gestão, com acesso gratuito em português para toda a equipe. Discovery Belmond: de acordo com o seu “tempo de casa”, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da Belmond ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas. Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros. Este é o seu momento. Inscreva-se hoje! https://careers.belmond.com Sobre nós Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada. Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace. Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas…