Procurement, Conrad Corfu

About Us At Numo Hotels & Resorts, we exist to redefine the essence of hospitality through a New Modern approach - that’s what our name, NUMO, stands for. It’s a philosophy that combines sophisticated simplicity and a strong sense of place with fresh ideas, where every detail is created with today’s traveler in mind. We design destinations that feel both grounded in culture and forward-thinking, offering experiences that stay with you. Our portfolio includes Numo Ierapetra (Curio Collection by Hilton), Numo Mykonos and Conrad Corfu (opening in 2027), the newest addition to our expanding family destinations. In recognition of our commitment to a positive and empowering workplace, Numo Hotels & Resorts has been officially certified as a Great Place to Work for November 2025–2026 . Conrad Corfu Conrad Corfu, opening in 2027, is the latest addition to the Numo Hotels & Resorts portfolio. More than a place to stay, it’s a destination where authentic Corfiot heritage meets stylish modern living, designed to connect people with culture, nature, and each other. Κύριες Αρμοδιότητες Παρακολουθεί καθημερινά τις ανάγκες του τμήματος και προχωρά σε αιτήματα αγοράς. Ελέγχει παραλαβές και διασφαλίζει τη συμμόρφωση με τις προδιαγραφές. Τηρεί αναλυτικό απόθεμα υλικών συντήρησης (ηλεκτρολογικά, υδραυλικά, οικοδομικά, εργαλεία). Διασφαλίζει την ορθή αποθήκευση και επισήμανση των υλικών. Πραγματοποιεί περιοδικές απογραφές και ενημερώνει τακτικά την τεχνική διεύθυνση. Τηρεί αρχεία αγορών, δελτία παραγγελίας και τιμολόγια. Συντάσσει μηνιαίες αναφορές κόστους και προμηθειών για εσωτερική αξιολόγηση. Key Responsibilities Monitors daily departmental needs and initiates purchase requests. Communicates with approved suppliers, collects quotations, and proceeds with orders based on cost and quality policy. Checks deliveries and ensures compliance with specifications. Maintains detailed inventory of maintenance materials (electrical, plumbing, construction, tools). Ensures proper storage and labeling of materials. Conducts periodic stock counts and regularly updates the technical management. Maintains records of purchases, order forms, and invoices. Prepares monthly cost and procurement reports for internal evaluation. Requirements Τουλάχιστον 3 χρόνια εμπειρίας σε παρόμοια θέση στον ξενοδοχειακό κλάδο Γνώση της αγγλικής γλώσσας Κατανόηση και τήρηση κανονισμών του κλάδου, προτύπων ασφαλείας και απαιτήσεων συμμόρφωσης Ικανότητα αποτελεσματικής διαχείρισης επειγόντων περιστατικών, επίλυσης προβλημάτων και άρτιων επικοινωνιακών δεξιοτήτων At least 3 years of experience in a similar position within hospitality industry Knowledge of English language Understanding and following industry regulations, safety standards, and compliance requirements. Ability to deal effectively with emergency situations, problem solving and effective communication skills Benefits Στο Conrad Corfu, η ένταξή σας στην ομάδα μας αποτελεί μια μοναδική…